進行跑步訓練時,往往要考慮到「練甚麼?」「練幾多?」「如何練?」等問題,過往這些都主要靠教練員的「經驗」來提供答案。隨著運動科學各領域的發展和相關知識的普及,許多體育強國都已把運動科學的研究成果,積極應用於運動訓練之中,以提高運動員的成績。本「秘笈」就是嘗試循運動科學的方向去探討跑步訓練的原理和方法。

在各個運動科學領域之中,筆者認為與一般人從事跑步訓練時最有密切關係的就是運動生理學生物力學運動心理學運動營養學肌動學習。當然,人體解剖學運動醫學對防治跑步受傷方面亦有一定的貢獻。

運動生理學的領域之中,我們可以認識到跑步進行期間的各種動作,都是肌肉循環收縮的結果,而肌肉則必須得到能量的不斷供應,才能夠一直工作下去。人體內就有不同的供能系統,按個別跑步項目對能量需求的多寡與緩急程度,不斷提供能量作跑步活動之用。因此,無論是採用連續跑訓練法(continuous running training)還是間歇跑訓法(interval running training),都要針對該跑步項目對能量需求的特點,去鍛煉相應的供能系統。除了供能系統的鍛煉外,營養素和水分的補充,對跑步運動員來說也是十分重要,而且跑的距離越長,這兩方面的補給越加重要。馬拉松長跑運動員經常採用的糖元負載法(carbohydrate loading)、能量棒(energy bars)和運動飲品(sports drinks),都是建基於一些運動生理學和運動營養學的研究結果。

除了能量供應、營養素和水分的補給外,有效提高運動員的最大攝氧量(VO2max)和乳酸域值(lactate threshold)等,對增進跑步成績也是十分重要。藉著過往數十年來運動生理學的研究所得,科學家和教練員都在不斷改良和調整跑步訓練的方法,以達至最佳的訓練效果。此外,其他環境因素如海拔高度、溫度和濕度等對跑步表現的影響,也是熱門的運動生理學研究課題。

另一方面,不少人以為跑步是人類與生俱來的技能,所以毋須特地去學習,只要勤加鍛煉,自然就可以跑得快、跑得遠。可是,只要稍為細心留意一下,就不難察覺到在一群成績相近的跑手當中,有些人會跑得較為吃力,有些人卻顯得分外輕鬆,而且成績較佳的運動員,似乎都有些共通的優點,反過來說,成績較差的運動員,亦似乎有些共同的缺點。生物力學正好就能夠藉著物理學上的一些定律,再加上先進的影像器材和其他電子儀器的協助下,去剖釋一下怎樣才是較合理和較有效的跑步技術。除了技術分析外,生物力學還會去研究如何透過改善跑步的裝備(如衣服、鞋、襪)和設施(如場地、跑道),去提升運動成績。此外,一些環境因素,如風速和風向、賽道的波幅和軟硬程度等,往往也落在生物力學專家的精密計算之中。

傳統的跑步訓練,多較偏重於身體技術兩方面,但隨著競技水平的不斷提高,勝負往往在於千分一秒之間,在身體素質和技術水平都極為接近的情況下,心理質素也就成為了運動員爭勝的另一關鍵。運動心理知識不但有助教練員和運動員製定比賽時的策略,就是從定立比賽及訓練目標開始,其實已經進入了運動心理學的研究範圍。當運動員設定好各項目標以後,通常還需要經過很長時間的訓練,甚致要經歷無數次的挫折和失敗,才能夠漸見曙光。在這段漫長的歲月裡,如何增強運動員的動機和協助他們建立自信,從而繼續持之以恆地訓練下去,也就成為了教練員和運動員本身的重大挑戰。此外,透過不同的運動心理技能訓練,如漸進放鬆法、影像訓練等,運動員亦可更有效地按個別項目的需要去調節其專注力和興奮水平,以提高運動成績。

最後,筆者認為肌動學習是一門很重要,但卻一直以來經常被人忽視的運動科學領域。雖然運動生理學提供了許多有關「練甚麼?」「練幾多?」和部分「如何練?」的依據,而生物力學亦提出了何謂「合理」「有效」的跑步技能,但只有掌握好肌動學習的知識,才能真正把各運動科學領域得來的知識融匯貫通起來。

肌動學習主要是研究和分析技能學習的過程,並如何把日常學習得到的技能應用到運動表現(如比賽)上,這也是所謂的學習轉移(transfer of learning)。在田徑場上經常可見到教練員和運動員採用間歇跑訓練法,就以下列四個訓練課為例,

訓練課一
  4 x 400 米(1:30),每個之間慢跑 1:30,
  4 x 300 米(1:00),每個之間慢跑 1:00,
  4 x 200 米(45秒),每個之間慢跑 45秒,
  4 x 100 米(22秒),每個之間慢跑 30秒。

訓練課二
  4 x 100 米(22秒),每個之間慢跑 30秒,
  4 x 200 米(45秒),每個之間慢跑 45秒,
  4 x 300 米(1:00),每個之間慢跑 1:00,
  4 x 400 米(1:30),每個之間慢跑 1:30。

訓練課三
  4 組
    400 米(1:30),慢跑 1:30,
    300 米(1:00),慢跑 1:00,
    200 米(45秒),慢跑 45秒,
    100 米(22秒),慢跑 30秒。

訓練課四
  4 組
    100 米(22秒),慢跑 30秒,
    200 米(45秒),慢跑 45秒,
    300 米(1:00),慢跑 1:00,
    400 米(1:30),慢跑 1:30。

單從運動生理學的角度看,四種訓練課都能有效鍛煉運動員的有氧耐力。另外,從訓練量來看,四種訓練課的運動員都分別「快跑」了 4 千米。不過,如果訓練課的目的也包括了「步速感覺」(pace judgement)鍛煉的話,那麼按肌動學習的研究結果,則訓練課三及四會較為合適(原因見〈肌動學習篇〉內安排訓練課的基本原則中的「聯鎖練習」與「隨機練習」「恆量練習」與「變量練習」)。

此外,跑步看似是一種不斷重複的單一動作,但實際上跑步是由許多個動作部分(如騰空、著地、支撐、蹬離地面等)所構成,在學習跑步或糾正錯誤動作的時候,應該把跑步作為一個「完整」動作進行練習,還是作「分部」練習,也就是肌動學習的研究範疇之一。

由此可見,要達至最佳的跑步訓練效果,充分掌握各種運動科學知識是非常重要,作為教練員就更需要融匯貫通各個運動科學領域,單靠不斷提高訓練量和訓練強度的方法,最終只會帶來各種跑步受傷的嚴重後果。

運動科學與訓練

最後更新日期:2016/08/02